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Note d'information Eaux de Vie de Marc de Provence 23/07/2015

 

NOTE D’INFORMATION

 

Madame, Monsieur,

L’ODG Côtes de Provence a été désigné pour être l’organisme de défense et de Gestion de l’Indication Géographique Eaux de Vie de Marc de Provence qui remplace désormais l’Appellation d’Origine Réglementée des eaux de vie, vous trouverez donc ci-dessous le Cahier des Charges homologué et le Plan d’Inspection qui est applicable.

 

Si vous souhaitez être identifié et habilité merci de nous retourner la déclaration d’identification que vous trouverez ci-joint et ce :

 

  • Avant le 31 août 2015 pour les opérateurs déjà connus en Appellation d’Origine Réglementée
  • Avant le 31 juillet de l’année de la 1ère transformation pour les autres opérateurs

 

Eaux de vie issues des campagnes précédentes

 

-          Les produits déjà conditionnés et étiquetés AOR peuvent continuer à être commercialisé  en AOR jusqu’à épuisement des stocks.

 

-          Les produits en cours d’élaboration peuvent bénéficier de l’IG Marc de Provence à condition de nous retourner dans les plus brefs délais et au plus tard le 1er décembre 2015 la copie de votre déclaration de stock au 31 juillet 2015 qui servira de revendication

 

 

Pour toutes questions ou renseignements n’hésitez pas à nous contacter.

 

Nous vous tiendrons informé, en temps voulu, de vos autres obligations déclaratives.

 

Veuillez agréer, Madame, Monsieur, nos sentiments les meilleurs.

 

 

 

 

                                                                                                                      Le Directeur

                                                                                                                      Nicolas GARCIA

 

Syndicat des Vins Côtes de Provence – Organisme de Défense et de Gestion – Maison des vins RN7-CS 40001-83460 Les Arcs Sur Argens

Tel : 04.94.99.50.00 – Fax : 04.94.99.50.02 – Mail : contact@odg-cotesdeprovence.com

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