IG Marc de Provence

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Cahier des charges des eaux de vie

Cliquez sur les boutons ci-dessous pour vous renseigner sur le plan de contrôle

Cliquez sur les boutons ci-dessous pour découvrir les déclarations nécessaires pour l’élaboration de l’eau de vie.

Registre des Réclamations

Registre OBLIGATOIRE à conserver par l’opérateur et à présenter sur demande en cas de contrôle.

Ce document est un outil de traçabilité des réclamations écrites que vous pouvez recevoir dans le cadre votre activité. Il permet le suivi des actions que vous mettrez en place pour y remédier. Ce registre ainsi que les actions menées pour répondre aux réclamations peuvent vous être demandés lors de contrôle vignoble.
La gestion des réclamations sont des opportunités, ils permettront d’entretenir une bonne relation avec vos clients, fournisseurs, riverains, …